آیا کافئین مانع جذب آهن می شود؟

بسیاری از مطالعات نشان داده است که مصرف قهوه و نوشیدنی های کافئین دار مانع جذب آهن می شود . یک مطالعه نشان داد که نوشیدن یک فنجان قهوه با همبرگر باعث کاهش 39٪ جذب آهن می شود. چای ، که یک مهار کننده جذب آهن است، با مصرف همان وعده غذایی، جذب آهن را […]

read more »








Call Now Button