تغذیه در بیماران کولیت روده

تغذیه در بیماران کولیت روده

من مبتلا به بیماری کولیت روده هستم، در رابطه با بیماری ام چیزی نمی دانم و نمی دانم چه موارد تغذیه ای برای این بیماری وجود دارد ؟

کولیت روده چیست ؟

کولیت اولسراتیو یا التهاب که در نهایت باعث ایجاد زخم در ناحیه روده بزرگ می شود ، به عنوان یک بیماری مزمن شناخته می شود که باعث التهاب شدید  و زخم مخاط روده بزرگ می شود.  در واقع کولیت به معنی التهاب کولون یا روده بزرگ  است  اصطلاح اولسراتیو به معنی زخمی شدن است ، کولیت اولسراتیو التهاب زخمی درون روده است که می تواند بخش کوچکی از روده بزرگ یا کل دیواره آن را فرا گیرد.

این بیماری  کلیه گروه های سنی را تهدید می کند و امکان ابتلا به آن در افراد مختلف و سنین مختلف وجود دارد .

همانطور که اشاره شد، کولیت روده قسمت انتهای روده را تحت تاثیر قرار می دهد و معمولا اولین علامت این بیماری انقباضات دردناک ناحیه شکمی و اسهال خونی است ، خون می تواند با اجابت مزاج دیده شود که البته درد در ناحیه روده با دفع مدفوع کاهش می یابد.

علایم شایع
علایم اولیه عبارتند از:
درد در سمت چپ شكم كه با اجابت مزاج بهتر می شود.
دوره های اسهال خونی همراه با مخاط ، كه بین آنها بیمار علامتی ندارد. علایم به هنگام حمله حاد عبارتند از:
افزیش اسهال خونی (تا 20-10 بار اجابت مزاج در روز)
دل پیچه و درد شدید در اطراف راست روده
عرق ریزش
تهوع
بی اشتهایی و كاهش وزن
كم آب شدن بدن
نفخ شكم
تب حتی تا حد 40 درجه سانتیگراد
علل
ناشناخته است . عوامل ژنتیكی ، عفونی ، ایمنی ، و روانی همگی پیشنهاد شده اند.

یکی از عمده ترین مشکلات این بیماری ، مشکلات تغذیه ای است ،همانطور که اشاره شد کولیت باعث کاهش وزن و تهوع و کم خونی می شود به علت اسهال خونی ویتامین ها و مواد مغذی بدن نیز دفع می شوند، در نتیجه این بیماری با  کمبودهای تغذیه ای همراه خواهد بود ، البته علاوه بر مشکلات تغذیه ای فرد با عوارضی چون

• تحریک پذیری عصبی
• اضطراب
• افسردگی

نیز همراه خواهد بود .

این بیماری سیستم ایمنی بدن را تحت تاثیر قرار داده و با تضعیف آن تغییراتی در بافت روده ایجاد می نماید ، در مواردی نیز مشاهده می شود که فرد با یبوست های مزمن رو به رو خواهد بود. عدم دفع به موقع و راحت ، به دیواره روده بزرگ آسیب می رساند وباعث می شود که التهابات و زخم های روده ای شما بیشتر شود . برای حل مشکلات تغذیه ای که می تواند بیماری کولیت را بد تر سازد به متخصص تغذیه نیز مراجعه نمایید .

درمان های تغذیه ای برای کولیت روده :

هرچند که بیماری کولیت اولسراتیو ناراحت کننده است و در مواردی فرد را با نا امیدی همراه می سازد اما درمان های مناسبی برای آن ارائه شده است ، معمولا مصرف دارو و تغییر برنامه غذایی جزو اصول درمان کولیت هستند که با برنامه ریزی و رعایت تغذیه در طول بیماری می توان از نقاهت و مشکلات آن کاست .

درمان تغذیه ای

متخصص تغذیه می تواند به شما مواد غذایی و رژیم غذایی متناسبی ارائه نماید تا به جبران مواد از دست رفته بدن شما کمک نماید ، درمان تغذیه ای بر پایه ترمیم و پیشگیری از کمبودهای تغذیه ،مفید و موثر بوده و می تواند در بهبودی فرد تاثیر به سزایی بگذارد .

درمان تغذیه ای با رژیم پرفیبر و کم چرب در بیماران  انجام می شود و البته در ارائه رژیم غذایی مواردی مانند  نیاز های و شرایط بیماری مد نظر خواهد بود .

در شرایط حاد، تغذیه از طریق رگ با استفاده از محلول ایزوتونیک تشکیل شده از اسیدهای آمینه، گلوکز، چربی، املاح معدنی و ویتامین ها انجام می شود .

مصرف مکمل های تغذیه در بیماران کولیت روده

ممکن است پزشک با  تجویز مکمل های تغذیه ای کمبود های تغذیه ای بیمار را جبران نماید

این مکمل ها اغلب سرشار از

• روی
• مس
• کروم
• سلنیوم

هستند ، که البته مکمل ها دیگر می توانند فیبر زیادی را به بدن وارد کنند ، افزایش فیبر در رژیم غذایی مانع از یبوست  شده و حرکت راحت توده باقی مانده غذا در روده بزرگ را در پی خواهد داشت ، که البته در ادامه التهابات تحتانی روده را کاهش می دهد .

رژیم کم چربی برای بیماران کولیت روده

رژیم های کم چربی کمک کننده هستند ، درمان کولیت با گرفتن یک رژیم اصولی و کم چرب میسر خواهد بود ، به طور کلی کاهش دریافت چربی، تخلیه مواد غذایی را از معده آسان و سریع تر می نماید ، مشکلات سوء جذب را در روده کاهش می دهد و در نتیجه از بروز اسهال جلوگیری می نماید، خوردن غذاهای چرب و فست فود ها توصیه نمی شود.بیماران مبتلا به کولیت باید از مصرف وعده های غذایی مفصل و زیاد خودداری کنند.

بهترین رژیم غذایی برای این بیماران  یک رژیم غذایی با  کاهش حجم غذا و افزایش تعداد وعده های غذایی  البته با حجم کم می باشد .

این افراد باید غذا را به خوبی بجوند و از قورت دادن غذا جددا خودداری نمایند .

با سرعت غذا خوردن و یا خوردن لقمه های بزرگ نیز توصیه نمی شود .

نوشابه های گازدار دشمن اصلی این بیماری هستند از این رو نوشیدن آن ها ممنوع می باشد .

کشیدن سیگار و جویدن آدامس باعث می شود تا در بدن گاز تشکیل شود و مشکلات بسیاری برای بیماران ایجاد نماید .

برخی از حبوبات که نفاخ هستند باید پیش از مصرف حتما خیس خورده باشند ، از این رو بیمارانی که پس از مصرف حبوبات و سبزی هایی مانند تربچه، خانواده کلم، نخودفرنگی، کلم بروکلی و… احساس نفخ می کنند، برای جلوگیری از تولید گاز 24 ساعت قبل از مصرف حبوبات، حتما آن ها را خیس کنند و یا پوست آن ها را جدا کنند.

چنانچه میوه ها و سبزیجات خام شما را آزار می دهد، می توانید آنها را به صورت آب پز یا پخته مصرف کنید.

مصرف آب هویج و آب نارگیل برای بهبود مخاط روده بزرگ توصیه می شود

برخی مواد غذایی که ممنوع می باشند :

• شکر سفید
• نان سفید
• محصولات تهیه شده از آرد سفید گندم
• غذاهای پرادویه
• غذاهای پرنمک
• چای پررنگ
• قهوه یا نسکافه
• غذاهایی که در ظرف های آلومینیومی پخته می شوند