رژیم غذایی دیابت نوع دو
داشتن رژیم غذایی سالم یکی از مهم ترین اقدامات جهت حفظ سلامتی و تعادل میزان قند خون است. رژیم غذایی که به این افراد توصیه می شود، رژیم سختی نیست، بلکه تنها مستلزم رعایت کردن برخی از نکات است. مواردی از قبیل:
- مصرف وعده های اصلی و میان وعده
- انتخاب مواد غذایی متنوع، شامل مواد مغذی و کم کالری
- پرهیز از پرخوری
- قبل از خرید مواد خوراکی، برچسب روی آن ها خوانده شود.
چه غذاهایی بخوریم؟
کربوهیدرات ها علاوه بر تامین انرژی به تامین فیبر مورد نیاز بدن نیز کمک می کنند. کربوهیدرات در میوه، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل یافت می شود.
مصرف اسید چرب امگا 3 که در انواع ماهیها موجود است به افراد دیابتی نیز همواره توصیه می شود.
چربی های غیر اشباع تک زنجیره و چند زنجیره را از اقلام غذایی ذیل تامین نمایید:
- روغن زیتون
- روغن کانولا
- روغن بادام زمینی
- بادام
- گردو
- آووکادو
اگر چه این نوع روغن ها خوب است ولی دارای کالری می باشد و اعتدال در خوردن رعایت شود.
چه غذاهایی نخوریم یا محدود کنیم ؟
یک سری مواد غذایی بایستی به طور کامل از رژیم غذایی افراد دیابتی حذف شود یا محدود گردد، مانند:
- غذاهایی که مقادیر بالایی چربی اشباع شده هستند
- غذاهای حاوی چربی های ترانس
- گوشت گاو
- محصولات لبنی پر چرب
- غذاهای شور
- غذاهای سرخ شده
- غذاهای فرآوری شده
- نوشابه های گازدار و نوشیدنیهای شیرین
- امعا و احشا مثل دل و قلوه و کله پاچه
رژیم غذایی دیابت نوع دو، کربوهیدرات های پیچیده، میوه، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل را شامل می شود. از مصرف غذاهایی که حاوی کربو هیدرات ساده هستند باید خودداری شود..
مصرف چربی محدود گردد و از روغن های خوب حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع استفاده شود
مصرف پروتئین ها نیز با کمترین میزان اثر بر روی قند خون، انرژی شما را بیشتر می کند. پروتئین، به پایداری میزان قند خون شما کمک می کند. حبوبات، تخم مرغ، غذاهای دریایی، لبنیات کم چرب، سویا و گوشت، منابع غنی از پروتئین هستند.
رژیم غذایی افراد مبتلا به دبابت نوع دو، بایستی سرشار از سبزیجات باشد، و در مقابل، کمترین میزان قند و گوشت قرمز را داشته باشد.
درمان دیابت نوع دو
بهترین کار در درمان دیابت نوع دو، کنترل سطح قند خون است، تا در محدوده طبیعی خود، ثابت باقی بماند. با در نظر گرفتن موارد زیر، این نوع دیابت تحت کنترل خواهد بود:
- مصرف غذاهای سرشار از فیبر و کربوهیدرات های سالم در رژیم غذایی، تا سطح قند خون در شرایط ثابت، پایدار و نرمالی باشد.
- داشتن وعده های غذایی منظم
- پرهیز از پرخوری
- داشتن وزن مناسب
- روزانه نیم ساعت از وقت خود را به ورزش هایی مانند ایروبیک اختصاص دهید. ورزش به کنترل قند خون کمک می کند.
در صورت تجویز دارو حتما داروها را مرتب مصرف کنید
با تشکر مدیریت سایت دکتر کورش صمدپور متخصص تغذیه و رژیم درمانی
